Kommentarer till Mikael i Paris – Den otrevliga kyparen

Av: Mikael

Mikael — Wed, 17 Sep 2008 19:04:53 +0000

å.. tack =) kanske kan tänka mig att åka tillbax ändå… =)

Av: andrea

andrea — Sun, 14 Sep 2008 14:01:41 +0000

bättre sent än aldrig kommer några tips från mig som vegan i paris:

- le potager du marias på rue rambuetau vid metro rabuteau
helvegetarisk restaurang med många veganska alternativ, satsar på fransk husman-stuk på rätterna, lite dyrt men otroligt gott och trevlig personal

- tien hiang på rue chemin vert, metron med dito namn
asiatisk helvegansk restaurang med bra priser och mycket mat!

- falafel på rue des rosiers i marais
slår malmös alla falafelhak på fingrarna!

- au grain de folie, metro abesses
liten restaurang som drivs av en engelsk dam, hit går man kanske mer för läget än för maten som är dyr och ibland lite medioker

- Le Grenier de Notre Dame, metro saint michel
lite dyr men bra läge och schysst mat!

+ det enorma utbudet av indiska, libanesiska, marockanska och kinesiska restauranger i paris som ofta har vegetariska alternativ

Av: Björn

Björn — Wed, 23 Apr 2008 08:48:44 +0000

Ska till Paris i juni. Har två vegankompisar där som jag hoppas har dammsugit Paris på bra vegmat, ska bli spännande!

Av: Jonna

Jonna — Tue, 12 Feb 2008 13:26:45 +0000

Jag hittade massvis med vegetariska resutranger när jag var i paris förra våren… Vet inte varför du hade sådana problem

Av: Kamilla

Kamilla — Sun, 13 May 2007 12:58:07 +0000

Jag har hittat en vegetarisk liten restaurang vid montmartre, känner tyvärr inte till Andressen. Ganska nära Abesses.

Av: Mikael

Mikael — Mon, 14 Nov 2005 21:51:12 +0000

Ok, jag skall på matmission =) ut och missonera i frankrike… kanske ha väckelsemöten ;0) bli gripen av polisen…

Av: Christopher

Christopher — Sun, 13 Nov 2005 23:56:22 +0000

Well. Jag är ju inte själv vegetarian. Men jag tycker att ett kök skall ha stor variation. Kött, fisk, vegetariskt etc. Och det är ju lite tråkigt att det inte är så i Frankrike. Jag får hålla mig till musslorna.

Och efterfrågan. Build it and they will come.

Av: Annette

Annette — Sun, 13 Nov 2005 21:30:14 +0000

Christopher: Yes, franska krögare är rätt konservativa, det har du alldeles rätt i. Vilar på minnen från fornstora dar, liksom. Det debatteras rätt flitigt i franska mattidningar med koll på läget om att fransmännen tappat initiativet, och att den spännande maten finns på annat håll.

Men vad gäller efterfrågan – jag har inte träffat en enda fransk vegetarian sedan jag flyttade hit. Det var för sjutton år sedan…

Av: Cindy

Cindy — Sun, 13 Nov 2005 17:25:45 +0000

Jo, man lär sig med tiden att de har olika menyer vid olika tider på brasseriorna och bistron. En tumregel är att fråga innan man ens sätter sig vid bordet. De flesta andra restauranger stänger efter lunch och öppnar vid sju igen.

Jag har en italiensk restaurang precis runt hörnet som heter Juliano, vilken har blivit min och sambons ständiga vattenhål. Ligger på rue Boursault i 17:e arr, nära metro Rome. Prisvärt, vacker inredning och massor av vegetariskt på menyn! Deras pizzor är väldigt lika dom jag åt i Italien.

Stans bästa Thairestaurang heter Chieng Mai och ligger i 5:e arr, på rue Frédéric Sauton, vid metro Maubert-Mutualité. Dyrare än kinakrogen på hörnet, men prisvärt. Serverar thaimat som den smakar i Thailand, inga europeiska modifikationer.

Har hört ryktas om vegetariska restauranger, men aldrig sökt upp dom.

Av: Mikael

Mikael — Sun, 13 Nov 2005 13:11:29 +0000

Cindy skönt att höra, har du något särskilt ställe du går till när du vill käka bra?
En sak jag glömde skriva var att jag frågade om jag kunde få en smörgås som fanns med i menyn som vara helt veg men då snörpte kyparen på munnen och sa ”This is not a caffé, this is an RESTURANT, what do you think???” Uppenbarligen hade de en dagmeny och en kvällsmeny, villket var svårt för mig att försrtå som turist… Och för honom lika svårt att förstå att jag inte förstod.

Jag tänker att de borde ha goda förutsättningar att utveckla en bra vego matklutur…

Anledningen att jag hamnade där från början vara att vi skulle få middag på ”Miljardärs klubben” men middagen vissade sig bestå av kalskuret och nån gurkstav. Vilket inte många i vårt sällskap ansåg var mat. Klubben var dock cool och kännde som att resa 80 år tillbaka i tiden med röda sametstapeter och mörkt trä.