Räkor med tandoori smak
Lite lättlagat kvällmys. Tänd ett par stearinljus, hoppa upp i soffan med någon du gillar. Ta fram den där Almodovar filmen du aldrig har orkat se, och stäng av mobiler och dra ur telefonjacket.
Ingredienser:
- Ett halvt kilo skalade räkor
- 1 dl olivolja
- 4 vitlöksklyftor
- 1 påse (ca 35 g) tandoori kryddmix
Tillagning:
Häll i räkorna i en skål. Häll ner oljan, och kryddmixen. Rör om. Häll sedan ner kryddmixen, och rör om ordentligt. Låt stå ca 30 minuter. Häll sedan upp små portionsskålar.
Dryck:
Ett kallt vitt vin sitter inte helt fel. Rekommenderar starkt det spanska vinet Muga.
