Mat-tv
Nackdelen med att amatörblogga är att det inte finns de riktiga resurserna att lägga upp streamade filmer som man skulle vilja. Matlagning gör sig ju nästan alltid bäst på TV. Ett par av de favvoprogram är:
- Den Indiske Kocken - Ni vet, den där vimsige lille mannen på BBC Food som löper runt bland bananpalmer och restauranger i sydindien och trakasserar vettskrämda människor som gör sitt bästa att laga mat när reporten lägger sin ohämmat entusiastiska näsa i allt som görs. Riktigt kul.
- De två feta tanterna – Kanske vår tids motsvarighet till Gertrude Stein och Alice Toklas. Två tjocka, rökande damer som dammade runt på engelska landsbygden och friterade allt möjligt onyttigt. Så vill jag också leva.
Svensk slottsmat – En serie som gick länge, länge sedan. Reporten åkte runt på svenska slott och herresäten för att lära sig laga fiiin mat av grevinnorna. Problemet var ju att vissa av de här damerna troligtvis aldrig hade satt sitt fot i köket. Jag minns ett avsnitt där en friherrinna stod i dräkt, pärlhandsband, prydligt ondulerat hår och berättade lite förstrött om hur man gjorde köttbullar. Vid köksbänken stod en liten gumma i huckle och lagade maten.
Damen: ”Nu hackar Greta löken”
Greta: Hackar löken
Damen: ”Nu rullar Greta små bollar av färsen”
Greta: Rullar små bollar.
Om någon kommer ihåg vad serien heter ska jag be SVT att lägga upp den på sin hemsida.
Den indiske kocken är det möjligen Reza du menar? Han som är lite så där lagom fjollig dricker drinkar stöter på kockarna och göra ”fabulös” mat =) de är helt fantastisk och programmet heter coconut coast =)
helt klart sevärt….
Annsars tänker jag på programmet med Jan Möller (heter han så) där han och en reporter åkte hem oannonserat till kändisar. Tanken vara att Jan skulle laga mat på det som fanns hemma hos personen ändra hjälp han hade var sin väska med kryddor och andra smaksättare.
de feta tanterna var ju någo man abra inte fick missa, att schrryn till maten i bland tog slut innan de hade hunnit häla i den i såsen gjorde bara serien ännu bättre….
Christopher -> Det låter som att du tänker på Här har du ditt kylskåp (har jag för mig iaf att det hette). Kul grej!
Mikael menar du?
Visst ja – här har du ditt kylskåp var ju också kul
I något avsnitt skulle de laga mat hos Doktor Alban, som i stort sett bara hade lite varma koppen och tabasco eller liknande.
Problemet med att leva som de tjocka tanterna är väl att de inte levde så länge… Men ister kanske är en underskattad ingrediens. Tål att tänkas på.
Ja Mikael skulle det såklart vara. My apologies…