Skogaholm i skottlinjen?
Sockerlarmen har ljudit för rätt många typer av produkter. Läskmarknaden har schavotterats, fruktjuiceförsäljningen har varit rätt så skakig och så vidare. Nu undrar jag – kommer den sötade barnmat som vi här i Sverige kallar för mjukt bröd att få sin tid i mediabruset? Att det vita brödet egentligen inte är så nyttigt vet ju alla om, men är inte det mörka brödet egentligen exakt lika sött. Visserligen fullproppat med fullkornskross och annat nyttigt men likväl lika sirapsindränkt som en baklava?
Är det helt enkelt så att man som förälder helt enkelt kör på det mjukaste och sötaste bara för att så problemfritt som möjligt få i ungarna något på morgonen innan de ska iväg till skolan? Är det så att knäckebrödsfabrikanternas mantra om 200% fullkorn helt enkelt gör det grymt svårt att äta det om man inte är elitidrottare med stentorständer?
