Fredagsdrink – Long Island Ice Tea
Första gången jag drack denna drink var på en svartbar i Berlin, där jag hågat hällde ut alla pengar ur min plånbok och bad om en drink med så mycket sprit att det räckte till för en kväll. In kom en Long Island Ice Tea. Ja, den här drinken blir man ganska berusad på.
Martin Berättar:
Inte heller att förglömma den gången jag, Micke och Rickard var på bar i Sevilla och försökte oss på att beställa in detta vidunder till drink. När tjejen i baren tog emot beställningen tittade hon storögt på oss och frågade vad Long Island Ice Tea innehåller. Vi började räkna upp ingredienserna varpå hon undrade om vi skulle ha spriten i shotglas.
”Nej, nej, allt ska i ett glas.” ”Allt?” ”Javisst!”, varpå vi återigen ingrediens för ingrediens fick gå igenom innehållet. Det dröjde inte länge innan glaset var fullt och fick ersättas med ett större glas och innan vi var klara med uppräkningen började även det närma sig kanten. Det hela fick toppas med kanske två centiliter Cola då inte mer fick plats och sockerlagen kom vi inte ens ihåg. Behövs det tilläggas att vi blev rätt så runda under fötterna den kvällen?
1 del gin
1 del rom
1 del tequila
1 del Cointreau
2 delar färskpressad citron
2 delar sockerlag
Coca Cola
Limeklyfta
1. fyll ett högt glas med is.
2. häll i citronjuicen och sockerlagen.
3. häll all sprit i glaset och rör om lätt.
4. fyll upp glaset med Coca Cola.
5. Garnera med en klyfta lime.
