USA – Sverige i Business Class
Matbloggs utsände amerikakorrespondent Alexandra rapporterar från flyget hem från USAs Atlantkust.
Vad passar bättre efter en hektisk semester i USA än att slappna av med en hemfärd i SAS Business Class. Utmärkt för den som vill vara lite extra utvilad vid framkomsten eller helt enkelt unna sig lite lyx på flygresan. Efter att man svängt vänster (istället för höger) efter ingången i flygplanet möts man av en vänlig flygvärdinna som visar en till sin plats och frågar vilken sorts välkomstdrink som önskas. Bortsett från ett utbud av vodka, gin och scotch fanns såklart champagne för den som önskade. På denna resan en Henriot från 1995 från Reims. För den kurrande magen erbjöds ett snack i form av spett med japansk aubergine, zuccini, squash och mozzarella. Mycket smarrigt!
Det som slår en när man reser Business class är nog faktiskt kabinen med dess rymd och lugn. Man får faktiskt sträcka sig rejält för att nå fram till förvarningsutrymmena på stolen framför och stolarna är rejält breda med en fåtöljkänsla. Det är inga problem att somna in för den som så önskar. Vid min resa fanns internet att tillgå ombord vilket såklart är både praktiskt och underhållande. Fantastiskt att chatta med någon när man susar fram över Atlanten på 11000 meters höjd. Numera är dock denna tjänst under avveckling pga. bristande kundunderlag, tråkigt nog.
En extra trevlig detalj är det Welcome Aboard-kitet man får. Detta innehåller en praktisk skopåse, varma strumpor, hörselproppar, tandkräm och tandborste, en fuktgivande kräm, läppbalsam samt en ögonmask för att stänga ute ljuset under sömnen. Till detta naturligtvis färska blommor och frottéhanddukar på toaletten som gör att man känner sig extra ompysslad.
Några timmar senare var det så dags för själva middagen som inleddes med en blandad sallad med en välsmakande dressing. Till förrätt serverades grillade marinerade räkor med mangosalsa vilket var en bra inledning. Till huvudrätt fanns sedan flera alternativ:
- Brynt atlantlaxfilé serverad med paprika- och sellerifärs, sauterad spenat och fiskvelouté.
- Biff Lindström serverad med klyftpotatis, broccoli och demi-glacesås
- Lammstek med Dijonsenapstäcke serverade med Red Bliss-potatis, sauterad svamp, morötter och senapssås
- Osttortelini serverad med vodkatomatsås och färsk basilika (vilket alltså var det vegetariska alternativet)
Som avslutning en osttallrik med farmhouse cheddar och fransk brie med torkad mango och en pecanpralinkaka tillsammans med en färsk fruktsallad För den inte fullt så hungrige fanns också ett lättare alternativ med en blandad sallad, rostbiff med Yoko Gold-potatis, tabbouleh och palmhjärtan och slutligen chokladkaka och ost.
För den som önskade vin fanns det två vita viner:
- 2004 Jackson Estate Sauvignon Blanc från Nya Zeeland
- 2004 Woodstock Viognier Semillion Riesling från Australien
Samt två röda viner
- 2003 Veranda Pinot Noir Reserve från Chile
- 2000 Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva från Italien
När flygresan närmade sig sitt slut i Stockholm var det skönt med en rejäl frukost så att man orkar ta sig hem från Arlanda. Den bestod av färsk frukt och yoghurt med müsli, varmt frukostbröd, bagels med färskost, rökt skinka, schweizisk ost och marmelad. Till detta såklart färskpressad juice tillsammans med te eller kaffe.
Pris: Ca 18000 kr alt 30000 EuroBonus poäng
30 000 poäng avser alltså uppgradering från vanlig Economybiljett (enkel). Ska man betala hela resan ToR får man betala 110 000 EuroBonuspoäng.