se allaTidigare i fokus
  • featured
  • featured
  • featured
  • featured
Tefteli
comment Kommentar Skrivet av Martin den 2007-02-17 kl: 08:06

Matbloggs utsände rysslandkorrespondent Martin rapporterar från ett kök i Krasnodar i södra Ryssland.

Tefteli
500 gr färs
3-4 fint hackade lökar
1 dl rundkornigt ris, kokas
1 ägg
salt & peppar

Blanda färs, lök och det kokta riset. Tillsätt ägget. Rulla köttbullar något större än golfbollar. Bryn i solrosolja.

Gör en tomatsås på krossade tomater, vitlök, olja, salt & peppar. Tillsätt såsen till pannan. Såsen ska nå upp till mitten av köttbullarna. Sjud köttbullarna under lock i ca 15-20 minuter.

Om du gillade detta inlägg, varför inte prenumerera med RSS?
Kategori » Recept, Resor
Etiketter: , , , , ,

Kommentera gärna inlägget. Det uppskattas!

Om Martin

Martin har jobbat mycket i Östeuropa vilket har satt sina spår på honom. Dels att han pratar ryska, och dels att han skålar med vodka på det ryska sättet. Han gillar att använda sin ismaskin och att försöka rädda världen.

Vill du prenumerera?

 Prenumerera i en RSS-läsare eller via e-post (Feedburner):

  •