se allaTidigare i fokus
  • featured
  • featured
  • featured
  • featured
Zakuska iz baklazjan
comment 1 Skrivet av Martin den 2007-02-18 kl: 09:37

Matbloggs utsände rysslandkorrespondent Martin rapporterar från ett kök i Krasnodar i södra Ryssland.

Zakuska iz baklazjan
aubergine
gul lök
morötter
vitlök
dill
salt & peppar

Skär aubergine i tärningar, lök i klyftor (sära på bladen) och riv morötterna. Fräs i solrosolja – separat, var sak för sig. Blanda. Tillsätt vitlök, dill, salt och peppar. Fräs försiktigt i 7-8 minuter eller till eventuell överflödig vätska dunstat.

Om du gillade detta inlägg, varför inte prenumerera med RSS?
Kategori » Recept, Resor
Etiketter: , , , ,

En kommentar till “Zakuska iz baklazjan”


  1. Hej Martin!
    Kul att läsa texter av dig! Det här är Maria, från Vitrysslands sammanhangen, om du minns.
    Kan man nå dig på något annat vis? T ex epost?

    Skrivet av maria den 26 Feb 2007 | Svara

Kommentera gärna inlägget. Det uppskattas!

Om Martin

Martin har jobbat mycket i Östeuropa vilket har satt sina spår på honom. Dels att han pratar ryska, och dels att han skålar med vodka på det ryska sättet. Han gillar att använda sin ismaskin och att försöka rädda världen.

Vill du prenumerera?

 Prenumerera i en RSS-läsare eller via e-post (Feedburner):

  •