Matblogg.se – Äventyr i matens värld

Efter ett dygn i Tokyo

2 Skrivet av Mikael den 2007-05-31 kl: 04:48

Ok nu har vi varit i Tokoy i snart ett dygn här följer två olika redogörelse. Vilken version stämmer mest med verkligheten? Its me to know and you to find out!

Flashig version.

Vi gick på flyget i Stockholm efter att ha hunnit med några glas vin i loungen och lite sistaminutenshopping av ett gäng flaskor champagne och lite annat smått o gott till hotellrummet i Tokyo. Vi mellanlandade i Köpenhamn för att sedan svida om till ett större plan med mer benutrymme och snyggare personal.

Redan här märktes det att vi var på väg till Japan när personalen gick runt och serverade grönt te till maten, själva nöjde vi oss med några flaskor Champagne till maten och som avrundning fick morden i midsumer mig att somna in. Jag sov rätt skönt och vaknade inte förrän en charmig blond steward stod och log framför mig och frågade om jag ville ha nåt mer att dricka.

Väl på plats i Tokyo gjorde vi oss hemmastadda på vårt rum på Park Hotell för att snabbt dra ner i Ginzakvarteren för lite shopping, Hermes, Vuitton, Hogo Boss och till sist Applebutiken där vi köpte en airportstation så vi kunde få trådlöst internet på rummet.

Tillbaka på rummet hällde vi i oss en till flaska champagne, sov en liten stund och gick sedan ner till den japanska restauranten på 25:e våningen. Restaurangen hade en fantastisk panoramautsikt och enligt infobladet skulle de ha bland de bästa kockarna i Japan.

Jörgen fick in underbar strimlad biff som låg på ett fat med en rykande het sten under som höll den varm. Själv testade jag en fantastiskt god tofu med en vinägerbaserad marinad. Ångkokta grönsaker med ris. Till maten testade vi lite olika ölsorter för att se vad de japanska bryggerierna hade att erbjuda. Efter den fantastiska middagen avrundade vi på rummet med lite exklusiv fransk ost och en flaska champagne.

På morgonen vaknade vi av att vår frukost levererades till rummet samt ett nummer av Haralds tribunal. Utsövda intog vi den fantastiska frukosten med utsikt mot tokyos skyskrapor.

Nerskalad version.

Vi gick på flyget i Stockholm efter att ha kastat i oss några glas surt vin i loungen och lite panik shopping av för 4 flaskor champagne och en liter vardera av rom och vodka för att garantera att vårt alkohol intag skulle underhållas i Tokyo. Vi mellanlandade i Köpenhamn för att sedan springa mellan terminalen i den kvava luften för att bytta till en större plan med mer benutrymme och norsk personal.

Redan här märktes det att vi var på väg till Japan när personalen gick runt och serverade grönt te till maten (det smakade alger som det brukar göra men var uppfriskande trots det), själva fortsatte vi med att hälla i oss några piccoloflaskor Champagne till maten, varefter jag försökte titta på ett avsnitt av morden i midsumer som fick mig att somna in. Jag sov rätt ok, men fick aldrig till en riktigt bra ställning och vaknade inte förens en steward ropade till ”Mikael?” ”special måltid till dig”.

På plats i Tokyo gjorde vi oss hemmastadda på vårt rum på Park Hotell för att snabbt dra ner i Ginza kvarteren för lite shopping, vi gick förbi massor med butiker där man knappt hade råd att titta in i butiken utan att bli ruinerad. Till vår stora lycka hittade vi applebutiken där vi köpte en airport station så vi kunde få trådlöst internet på rummet (eftersom det inte fanns på vårt dyra hotell, vilket är lite b tycker jag)

Tillbaka på rummet somnande jag någon timma, under tiden öppnade Jörgen en flaska champagne som vi snabbt hällde i oss. Framåt åttasnåret gick vi ner till den japanska restaurangen på 25:e våningen.

Eftersom personalen inte förstod engelska så bra var det lite svårt att beställa mat men efter lite gestikulerande så lyckades vi göra en beställning. Jörgen fick in god strimlad biff som låg på ett fat med en varm sten under som skulle hålla hans mat varm, själv testade jag en rå tofu med en vinägerbaserad marinad, efter några tuggor insåg jag att det var alldeles för mäktigt och lämnade helt sonikt den för att gå vidare in på varmrätten. Ångkoka grönsaker med ris, också intressant men smakade inte så mycket så jag snodde lite av Jörgens soja för att få lite smak.

Till maten testade vi varsin ölsort för att se vad de japanska bryggerierna hade att erbjuda. Eftersom jag inte blev mätt av maten gick vi upp på rummet och beställda roomservice, en god pasta med tomat o basilika samt några mögliga och svettiga franska ostar till Jörgen, vi korkade upp en flaska rödvin och rundade av kvällen med ett avsnitt av ”entourage”

På morgonen vaknade vi av Jörgens väckarklocka och jag hann precis dra på mig mina kläder innan frukost levererades till rummet tillsammans med ett nummer av Herald tribune. Lite trött och groggy intog vi vår frukost vid bordet mot fönster med utsikt mot det mulna Tokyo.