Chokladbollar
En del kallar det för något annat. Jag gör det inte i vilket fall inte. Chokladbollar är helt enkelt chokladbollar, och ibland kokosbollar. 
Vilket namn folk än kallar det för så är det lite smarrigt att mumsa på under fikarasten.
Chokladbollar
20-25 st
- 100 g margarin eller smör
- ¾ dl strösocker
- 1 msk vanillinsocker
- 2-3 msk kakao
- 1 tsk snabbkaffepulver (för den vuxna smaken)
- 2 ½ dl havregryn*
Garnering:
- 1 dl kokosflingor eller pärlsocker
Rör matfettet pösigt med sockret och vanillinsockret. Blanda i kakaon och eventuellt också kaffepulvret. Tillsätt havregrynen och rör om tills allt- sammans är väl blandat. Forma smeten till små runda bollar. Rulla dem i kokosflingor/pärlsocker.
Förvara bollarna i kylskåp tills de ska avnjutas.
*Havregrynen kan bytas ut mot 3 dl kokosflingor.
Jag skulle vilja trycka lite på vikten av att använda smör istället för margarin. Det blir så väldigt mycket godare!