Finns det något vitlöksbröd här?
Alltid när jag är ute och äter på restaurang så vill jag ha vitlöksbröd innan maten har kommit in. En liten (o)vana jag har skaffat mig efter all tid i Spanien. Älskar verkligen vitlöksbröd då det är sjukt enkelt att laga till. Jag brukar göra på två sätt. Ett enkelt, och ett löjligt enkelt sätt.
Receptnamn: Enkelt vitlöksbröd
Portioner: ca 8
Passar till: Sallader, soppor, tapas
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 1 st vitt bröd. Jag brukar ta grekiskt lantbröd, eller baugette
- 120 g smör (eller margarin)
- 2 krossade vitlöksklyftor
Så gör du:
Skär brödet mitt itu på längden. Ta varje del av brödet och snitta ca 8 st sneda bitar så att dom hänger ihop nedtill. Blanda ihop smöret med den krossade vitlöken och bred ut med ett rätt så tjockt lager på brödhalvorna. Lägg sedan brödet på en plåt och grädda i 250ºC ugnsvärme i cirka 13-16 minuter.
Servera direkt som brytbröd
—–
Receptnamn: Ännu enkelare vitlöksbröd
Portioner: Varierar
Passar till: Sallader, soppor, tapas
Svårighetsgrad: Superenkelt
Ingredienser:
- 1 st Baugette
- Biggans vitlökssmör (inhandlas i närmsta livsmedelsbutik)
- Örtsalt
Så gör du:
Skär även här här brödet i två delar. Bred ut ett tjockt lager med vitlökssmör och salta lite lätt. Grädda i 250ºC ugnsvärme i cirka 10-15 minuter. Servera direkt.
Himmel vad sugen jag blir på vitlöksbröd. jag måste nog gå och göra några nu till mina medelhavsjärpar. Känns som det passar fint. tack för tipset!