Fredagsdrinken: Bailey’s Coffe

Fredagsdrinken denna gång är hyfsat anpassat till kylslagna kvällar då man sitter inne och myser. På svenska krogar verkar det dock vara lite förvirrat, då dom flesta verkar tro att den här drinken heter Irish coffee, vilket givetvis inte stämmer. Baileys coffee är inte Irish coffee.
Serveras till: 1 person
Passar till: Levande brasan, kylslagna
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 5 cl Bailey’s Irish Cream
- Hett kaffe
- Löst vispad grädde
Gör så här:
Ta ett tjockt glas eller kopp och lägg sedan en matsked i glaset. Lägg sedan till Bailey’s, sedan kaffe och efter det mjölken. Toppa med lite vispgrädde. Använd gärna sugrör.






Jag är nog en av de där flesta som tror att detta är irish coffe, vad är skillnaden mellan dem? Eller är det bara namnet som missuppfattats?
Irish coffee är:
(Från whiskyguiden.se)
4 cl Jameson
2 tsk farinsocker
Hett kaffe
Lättvispad grädde
Gör så här:
Blanda ut farinsockret med
Jameson, tillsätt sedan kaffe
och rör om. Skikta sedan den lättvispade grädden på toppen.
Garnera med några stycken kaffebönor.
schysst denna har man letat efter, intressant att se ifall man kan byta ut farinsocker till något annat och få ytterligare sting….:)