På jakt efter begagnade kokböcker
Lördag förmiddag. Jag, BBC-Ian och Lova är på väg till Ropsten. Solen glimmar och det är mer sommar i luften än vår. Jag för dagen iklädd i en kortärmad pikétröja skall besöka Myrorna för första gången. Målet för vår lilla vårutflykt är att köpa kokböcker. 
Det var dagen innan som jag läste i pappersupplagan av På Stan (DN), där Jenny Damberg tipsar om Myrorna Ropsten i en artikel om vintage-kläder. Mitt intresse fångades inte av att dom hade en gång fått in en 50-tals klänning från Herman Metz, utan att det tydligen skulle finnas en fantastisk kokbokshylla.
Väl där så navigerade vi oss fram bland begagnade kastruller, kläder och modetidningar från 80-talet. Slutligen hittade vi kokbokshyllan.
Själv hittade jag den helt underbara boken »Bord duka dig« av Margit Friis. Kokboken som är från 40-talet har ett underbart omslag som andas magi. Bakgrunden är en rödbrun textur av trä, med en illustration som är en gyllene pärmstämpel. Själva illustrationen är gjord av Yngve Berg och föreställer en ängel av orientaliskt snitt som bär på en tallrik med kyckling och en flaska vin.
Skicket på boken var till min stora glädje i mycket bra skick, och kostade bara 65 kr.
Det är väldigt spännande att gå igenom bokens recept. Man får tänka på att svensk matkultur på 40-talet skiljde sig extremt mycket mot dagens svenska kök som har influenser från alla delar jordklotet.
Vi hittar bland annat »Gösfilé med tomatrelief i gelé«, »Senapsfläsk med banan« och »Fraspannkakor med bananfromage« bland recepten. I överlag så känns recepten rätt så daterade, men det finns även en hel del recept som känns ”nyskapande”, och skulle passa på vilken finkrog som helst 2008.
Utbudet var väldigt blandat. Vad sägs om Gladiatorenas kokbok? (Är det någon som minns gladiatorerna på TV4?) Eller den 70-tals socialrealistiska »Mat och ekonomi för arbetaren«?
Övriga böcker jag införskaffade var Margit Palmers »Cajsa Warg och hennes kokbok«, »Blågula Matboken« med Tore Wretman, »Stora boken om vitlök« av Sophie Hale, »Street food« av Clare Ferguson, »Gott om mat« från Nordiska museet, och drinkboken »Drinkar« av Michael Blomqvist.
Prisnivån låg mellan 10 kr upp till 75 kr, vilket gör att det är väldigt lätt att shoppa loss. Återbesök blir det garanterat!
Det är därför jag knappt vågar gå på antikvariat längre. Jag har alldeles för mkt med mig hem. Tror att jag har både Street food och boken om Cajsa Warg. Ett ex av självaste Cajsa Wargs bok vore inte fel.
Rätt så trevligt att bläddra i gamla kokböcker. Själv har min morfar stuckit till mig både ”Prinsessornas kokbok – Husmanskost och helgdagsmat” daterad 1931 och ”100 Bjudningar – matsedlar och recept för få och många gäster” från 1933.
Som sagt gamla hederliga rätter men också mycket som faktiskt känns up to date som ni säger. Sen luktar gamla böcker så otroligt gott också