Ägget i korgen. Galningens frukost.
Ibland så upptäcker man nya saker. Kanske inte alltid så exotiska saker, utan nya fantasifulla sätta att göra saker på. I filmen V som i Vendetta, där en maskerad galning/frihetskämpe som springer runt och gör attentat mot den korrumperade makten, så lagas det även frukost.
Hjälten V, som har kidnappat/räddat en ung dam i nöd slänger ihop något som kallas för Eggy in a basket. Det ser onyttigt ut. Det känns väldigt engelskt, men ack så gott.
Originalet kommer dock från USA, där rätten kallas för ”Rocky Mountain toast”, ”Bulls-eye” eller ”Hole-in-a-Bucket” för att nämna några namn. Finns även som sandwich i Spanien med sallad och andra tillbehör till.
Rätten fick sitt genombrott i kärlekskomedin Mångalen från 1987 (Moonstruck) med Cher och Nicolas Cage i huvudrollerna. Efter filmen så blev rätten populärt kallad för ”Moonstruck Eggs” innan 90-talet kom och rätten föll ner i dom bortglömda rätternas limbo.
Ägget i korgen (Från filmen V som i Vendetta)
- Ägg
- Tjockt ljust bröd
- Smör
- Stort snapglas eller dylikt
- Salt & peppar
Gör ett hål i brödet med snapsglaset. Stek ena sidan i smör på mellanvärme några minuter. Häll på lite mer smör och vänd sida. Häll i ägget i hålet och salta och peppra efter smak. Stek 1-2 minuter på låg värme. Servera.
Men synes du ikke at laksen...
