7-up med mjölk!
Spanjorerna är rätt så duktiga på att hitta på konstiga kombinationer i drinkar. Men i själva verket är det amerikaner som innehar det inofficiella rekordet i omöjliga drinkkombinationer.
Ett av de mest underliga recepten kommer från 1953. Själva receptet kommer från The Seven-Up Company (Nu Dr Pepper Snapple Group), som gav ut kokböcker till hemmafruar innehållande recept som på eller annat sätt inkluderade 7-Up.
Seven-Up i mjölk
(Översatt från 7-up ”Fresh Up” receptguide)
Ta ett glas och blanda kall 7-Up och mjölk i lika delar genom att låta 7-UP rinna försiktigt ner i mjölken. Rör ej om. Seven-up tillsätter en lätt och delikat smak, som ger en delikat blandad matdryck.
Mödrar vet att detta är en fullständig kombination. Att lägga till 7-Up ger mjölk en ny smaklockelse, speciellt en sådan som går hem hos barn
Kortfattat om 7-Up
Det intressanta med 7-Up var att företaget bakom The Seven-Up Company kommunicerade ut att det var en hälsosam dryck. Dom använde ungefär samma argument som dom nutida företag som gör ”Functional food”. En annan sak som tydligen 7-Up skulle vara bra på var att bota baksmälla.
Efter 50-talets glada dagar så såldes The Seven-Up Company till Philip Morris under slutet av 70-talet. Själva övertagandet var en del av Philip Morris strategi att köpa upp renommerade varumärken utanför sin kärnverksamhet, för att i princip få extra intäkter.
Under denna tid så lanserades reklamkampanjen ”Ingen koffein” i USA, vilket drog nytta av den ökade oron bland konsumenters undran över läskedryckers innehåll. Kampanjen gick över all förväntan för Philip Morris, och tvingade dessutom resten av läskedrycksindustrin att komma med egna koffeinfria drycker.
1986 så såldes dom internationella rättigheterna till varumärket av PepsiCO, och själva bolaget köptes av ett privat investeringsbolag för 240 miljoner dollar, och blev efter ett tag sammanslaget med Dr Pepper Company (som ägs av PepsiCO).
Numera så sitter vi och tittar tillbaks på en oskyldig tid, då sockervatten ansågs vara hälsodrycker som gick att blanda med mjölk.
Undrar hur folk ser på den ”Functional food” som finns nu om 40 år?
Låter rätt suspekt med 7-up och mjölk! Såg förresten på Youtube ett recept på ”7-up cake”. Receptet var publicerat i en amerikansk mattidning, och var någon form av sockerkaka. Hmm…