Matakuten. Skolmat. Skitmat.
Såg just det första avsnittet av Matakuten på TV4 som handlar om skolmaten. Att skolmaten är i uselt skick rent allmänt är ju ingen hemlighet. Det finns kunskap, men den verkar inte användas. Att använda halvfabrikat verkar vara kutym när maten i skolorna ”lagas”.
Att dom stora livsmedelsföretagen vilka tillverkar maten som äts i skolorna, sitter på rätt så feta leverantörskontrakt är ingen hemlighet. Frågan jag ställer mig är hur mycket påtryckningar som förekommer mot våra ansvariga politiker från dom företagen?
Det finns ju expertis som kan få maten både godare nyttigare och billigare. Men av någon anledning så finns det inte något intresse av det bland våra politiker. Är det dumhet eller har någon blivit bjuden på en ”privat semester”?
Man kan ju fundera hur det är.
Programmet TV4 sände var spännande, och man vill se hur det går i nästa avsnitt. Det är intressant att se hur dom tre kockarna hanterar sin uppgift. Kock-Carola verkar inte ha någon slags förståelse hur barn tycker och tänker. Melker kör på med sin Gordon Ramsay ”ultra-light”, och lyckas få personalen i skolköket irriterade. Vet väl kanske inte om hans metod fungerar, men dom verkade dras upp till ytan lite. För dom såg trötta och mätta ut.
Paul Svensson är dock min nya favorit. Kommunikationen med barnen om maten var på ett ärligt, och inte så där pinsamt tillgjort sätt som en del vuxna kan ha när dom talar med barn. För det känns lite som folk talar över huvuden på barn. Ingen verkar ha frågat dom det hela handlar om. Det tyckte jag Paul gjorde på ett bra sätt. Det man såg i rutan är att Paul verkar vara en person som har lätt att få med sig ett lag dit han vill.
Men vem vet? Allt kanske ändras i nästa avsnitt.
Övrigt om skolmat
Du äter fel. För du kan inget.
En matsal i Nynäshamn
Puckade föräldrar
So right. Carola var banne mig pinsam. Ingen kontakt med verkligheten, får hoppas hon skärper sig. Och Melker likaså.
Paul däremot, verkar vara den ende som tänkt igenom det hela på riktigt.
vad jag kan säga är att inte ens jag som älskar morötter och god och nyttig vego mat tyckte att Carolas mat såg så god ut… dessutom kändes det som om hon inte fattade vad hon gjorde. I ställt för att säga ”hum hur skall jag hitta nåt som barnen gillar” så säger hon ”jag vet vad jag gjorde för fel, jag skulle skurit morröterna i mindre bitar” och speaker rösten säger att Carola vet att det tar tid att ändra barnens matvannor… men hallå! Vem säger att de äter dåligt? Vem vet det? Vem vet vad de äter hemma?
I övrigt håller jag med min bror, Paul var bäst….
Men vad jag mins har Melker redan gjort detta när han jobbade med Krogakuten på tv4.
Håller med, det är sorgligt vad vi ger barnen i matväg i många skolor. Många har ryckt upp sig till det positiva med varierande salladsöar till maten. Tyvärr kan jag tycka att maten är värre, skärpning!
Riktigt härligt med ett sånt program som får upp debatten till ytan:)
din beskrivning av kockarna i programmet är exakt av jag och resten av familjen kände! Härligt att höra någon mer tycka likadant
mannen i huset kunde knappt titta när Carola på ett mycket oförsiktigt sätt försökte ”övertyga” tonåringarna om att hennes mat var bra. Även jag blev ganska besviken, hade lite större förhoppningar gällande henne, men det kanske bättrar sig! Även tonåringarna i huset såg programmet och de ser alla med nyfikenhet fram emot att se vad nästa program har att ge. De lever liksom mitt i det hela och kommer ofta hem hungriga för maten i skolan har varit oätlig!
Carola lagar till nyttig och god mat, men i första avsnittet så blev det lite pannkaka av det hela. Hon gjorde felet som många andra gör, att strunta i »kunden« och gå efter sitt eget konstnärliga sinne.
Visst måste barn vänja sig. Men då dom har andra matvanor så måste man sälja in det konceptet man vill ha på ett bättre sätt.
Såg ett program på BBC Food (har jag för mig) om engelska barn som var på ett matläger i Miami. Gemensamt för barnen var att dom var lätt överviktiga och hade dåliga matvanor (som kommer från föräldrarna).
På lägret så hade dom en steg för steg metod. Dom fick lära sig laga egen mat, och gärna sina egna favoriter som klassikerna hamburgare och pizza. fast då på betydligt mycket nyttigare.
På slutet hade alla ungar totalt ändrat sina matvanor, vilket fick bieffekten att även föräldrarna ändrade sina matvanor.
Det hela hade givetvis inte gått om det inte fanns en engagerad kock som jobbade på trots bakslag.
Carola, av att döma av första programmet, måste tänka lite utanför sina normala ramar.
Det här är ju underhållningstv, utan det skulle det inte vara så många upprörda känslor. Bra tanke men dåligt sätt att göra det på= stora rubriker och tisdagens samtalsämne i fikarummet. Tyvärr så ser verkligen ut så i skolköket.
Jo, man får se det lite som det är givetvis. Underhållnings-tv med en dramaturgi som lockar fram känslor.
Första avsnittet var lite spännande (minus Bert). Men sen tyckte jag det spårade ur. Det fanns ingen plan. Det blev mer av ett dokusåpadrama istället för något seriöst kan jag tycka.
Som många andra har sagt. Kan vi inte lyfta fram dom bra skolköken också?