Osaka goes vego
Jag tänkte leta upp ett renodlat vegoställe i Osaka, så mitt restaurang utbud i Japan skulle öka lite, om inte annat för en dag. Efter att googlat lite, samt gått in på portalen happycow.com, så hittade jag en restaurang som hette Maman Terrace. Restaurangen visade sig vara en liten (och rätt så trångt) ställe i 3 våningar som bara serverade organiskt odlad vegomat.
Efter att ha skrivit ner väganvisningar från nätet, så lyckades jag och Jörgen med viss möda hitta fram till dagens mål. Vi verkade ha lite tur, då dom endast hade ett bord ledigt, då restresande bord var uppbokade för kvällen. Vi fick gå genom en liten och brant trappa till den tredje våningen, där vi placerades vid ett litet bord i ett av hörnen.
Som tur var, så hade dom en meny på engelska där tillrättningens alla smaskigheter fanns noggrant beskrivna. Både jag och Jörgen valde varsin meny, samt en flaska av husets röda vin. Organiskt sådan givetvis.
Min meny bestod av 5 olika rätter och gick loss på 5000 yen (ca 400 kr). Ett högt pris kan tyckas, men efter att tryckt i mig varenda rätt, och nästan slickat rent tallrikarna så kanske ni förstår att det var värt det.
Vi serverades risotto med pumpa, krämig soppa med säsongens höstgrönsaker, ugnsbakad vegetarisk färslimpa, rostad brun tofu på bananblad med sötsur sås och fryst äppeljuice.
Festmåltiden avslutades med blåbärscheesecake på sojamjölk samt en tårtbit med bland annat grönt te.
Maman Terrace
Adress: 1-5-4 Shinsaibashi-suji, Cho-ku, Osaka
Tel: 06-62822774
Webb: http://www.maman.jp/
