Kakor och regn på Taxinge Slott
Ungefär sex mil utanför Stockholm ligger Taxinge slott och de lockar med norra Europas största kakbord med ca 50 sorters hembakat bröd. När Sofie föreslog att vi ska åka dit så låter det som det bästa förslag jag har hört i hela mitt liv. Vi utgår från Södertälje där Sofie bor och tar oss på slingrande grusvägar fram till Taxinge Slott som faktiskt verkar ligga i mitten av ingenstans. Det första vi ser när vi kliver ur bilen är en enormt stor turistbuss som blockerar hela ingången. Vi suckar lite och oroar oss för att det inte ska finnas några sittplatser – eller kakor- kvar till oss. Det visade sig dock att oron var helt obefogad. Visserligen får vi dela bord med ett tindrande par men kakorna finns kvar.
När jag får syn på dem blir jag genast fem år igen och mina ögon tindrar tefatsstora när jag betraktar faten med godsakerna. På väggen sitter en diskret skylt som upplyser om priserna på de enskilda bakverken men på själva buffébordet finns bara små skyltar som upplyser om att det är morotskakan man just nu tittar på. Antagligen är det väl genomtänkt för det gör att man helt bortser ifrån att det kommer komma en kalldusch i slutet av härligheten i form av betalning och glatt plockar på tills brickan nästan kantrar av tyngden.
För att riktigt ladda har vi inte ätit någon lunch och morotskakan försvinner ner i min mage på tre sekunder innan jag ens hinner känna efter hur den smakar. Sen tar jag en tugga av kolapajen och ryggar nästan tillbaka. Jag dricker en klunk te och tänker att det kanske var resterna av morotskakan som inte riktigt funkade med kolasmaken och försöker igen.
Nej, jag inbillar mig inte utan kolasmaken har en karaktäristisk smak av bränt som inte faller väl ut. Inte ens grädden som är spitsad på förmår dämpa smaken. Istället tuggar jag i min 1/4 jordgubbe som används som garnering och funderar på hur jag ska gå vidare.
Jag siktar in mig på en grönfärgad nätkaka som smakar betydligt trevligare. När jag slutligen ska börja tugga på paradnumret, min biskvi (min favoritkaka, alla kategorier) upptäcker jag till min besvikelse att jag är mätt. Proppmätt till och med. Håglöst tuggar jag lite på botten av biskivin samtidigt som besvikelsen rinner genom kroppen på mig. Jag ser på Sofie över bordet att hon tampas med samma problem. I bakgrunden skymtar buffebordet och det finns ett gäng kakor jag gärna skulle vilja prova men det får nog bli en annan gång.
Plus: Känslan av lycka när kakorna uppenbarar sig för första gången.
Minus: Det är oundvikligt att känna sig som en turist, särskit om du smyger omkring med en kamera. De små bodarna med leksaker, ”hemgjorda”heminredningsdetaljer samt älgar i dess upptänkliga former bidrar till känslan.
Klientel: Busslaster med turister, saft-drickande barnframiljer och gulliga par som delar på en bit princesstårta, samt två kakmonster som överskattade sin förmåga att äta sötsaker.
Pris: En kaka kan du får för 14 kr men vill du ha en tårtbit kostar det närmare 40.
Kaffe och te kostar 30 kr men då har du fri tillgång.
Övrigt: Det finns mackor och en enklare rätter i caféet om man inte skulle vilja äta sig mätt på kakor.
Hitta hit: Från Stockholm- kör mot Södertälje- vidare E20 mot Göteborg. 10 km efter Södertälje- avfart 140 mot Taxinge Slott- Bruna skyltar.
Läs mer: Taxinge Slott
Har jag fattat det rätt så är det alltså en kakbuffé där man trots namnet får betala för varje enskilt bakverk. Det verkar rätt udda och att då kalla det för buffé känns felaktigt.
Men visst är det jobbigt att inte kunna äta mer än en viss mängd kakor och tårtor innan det står en upp i halsen. Småkakor går ju att mumsa i sig en hel del men börjar man gå in på mastiga kolatårter så tar det snart stopp för mig. Puh!
Ja det korrekt uppfattat. Jag trodde också att det rörde sig om en ‘riktigt’ buffé först och blev lite besviken. Men man orkar ju som sagt inte äta så mycket ändå så det kanske är lika bra att det är styckpriser.
nästan allt som finns på deras bord ser väldigt frestande ut och mycket smakar också bra, men efter en liten olycka förra våren då jag blev magsjuk efter en bit nougat tårta där så känns det inte lika kul med allt fikabröd som står framme i rumstemperatur och alla som går förbi kan röra vid