se allaTidigare i fokus
  • featured
  • featured
  • featured
  • featured
Matigt mellanmål
comment Kommentar Skrivet av Ann den 2010-03-06 kl: 05:56

Äggröra och fetaost på rågknäcke

Jag köpte en god kryddblandning som heter Aglio e peperoncino i en Italiensk delikatessbutik på odengatan. Den innehåller persilja, viltlök, chilipeppar och salt.

Använde kryddblandningen när jag gjorde ett mellanmål med äggröra. Det blev riktigt gott!

2 pers.

Ingredienser
4 ägg
50 gr fetaost
3 msk smör
ett par, tre nypor Aglio e peperoncino (smaka av)
1/2 dl standard mjölk eller havremjölk

Gör så här:
Smält smöret i kastrull, rör ner äggen under omrörning, smula ned fetaosten , fortsätt röra och häll i mjölken och kryddblandningen.Låt allt bli varmt medan du fortsätter röra lite då och då. Bred bregott på rågrutknäcke och lägg på äggröran med ev. tomat halva och svarta oliver, Klart!

Om du gillade detta inlägg, varför inte prenumerera med RSS?
Kategori » Allmänt, Mat & Dryck, Matblogg, Recept

Kommentera gärna inlägget. Det uppskattas!

Om Ann

Matlagning är mitt stora intresse! Mat ska vara god och njutningsfull så klart men det är också viktigt att den är ekologisk och utan onaturliga tillsatser i den utsträckning det går. Jag lagar nästan uteslutande egna recept men blir naturligtvis inspirerad av olika matinspiratörer! Andra intressen,förutom matlagning,är yoga, alternativ medicin och resa.

Vill du prenumerera?

 Prenumerera i en RSS-läsare eller via e-post (Feedburner):

  •