Linie Aquavit
Efter Linie Award 2010 fick vi verkligen lära känna Aquavit bättre, och smaka alla olika sorter i Norge som vi saknar här i Sverige. Att Aquavit passar lika bra i kombination med öl som i drinkar som Aperitif. Om ni besöker deras hemsida finner ni recept på drinkar och andra serveringstips. Under Linie Award fick jag testa en drink med Aquavit, Äppelmust och kanellikör – riktigt bra kombination, lätt och precis lagom sötma och styrka.
Historien om hur Aquavit framställs stämmer till 100% enligt Aquavits tillverkare och representater som befann sig på Linie Award. Så hur framställs Aquavit då? Med en slogan ”Taste som really travels” är Aquavits framställning lite speciell. Läs om tillverkningen här.
Aquavit passar riktigt bra till alla härliga festliga måltider i sommar! Midsommarbordet, Kräftskivan, Examensfesten, Bröllopsmiddagen och alla andra somriga skandinaviska måltider så som sal eller rökt kött, kallskuret, skaldjur, och andra traditionella nordiska rätter med enkla kryddor. För er som inte provat kan jag verkligen rekommendera Aquavit nu i sommar! Kryddkombinationen gynnar även matsmältningen, men det är väldigt hög alkoholhalt, så allt med måtta!
Läs mer om Linie Aquavit här
