Marinader till grillat!
Tandoori
4 msk tandooripasta
2 msk rapsolja
1 lime
1 tsk salt
BBQ
3 msk chilisås
2 msk olivolja
3 msk honung
3 st vitlöksklyftor
2 tsk hickory smoke flavour
1 tsk salt
Citron & Dijon
2 st citroner
3 msk olivolja
2 msk dijonsenap
1 msk honung
1 tsk salt
Japanese hot
3 msk risvinäger
3 msk japansk ljus solja (t.ex Kikkoman)
2 tsk sambal
1 msk agavesirap
2 msk sesamolja
1/2 tsk salt
2 msk rostade sesamfrön
Nordafrikansk
3 msk olivolja
2 msk tomatpuré
2 tsk spiskummin
1 tsk korianderpulver
1/2 färsk röd chilipeppar, finhackad
3 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
Vispa ihop alla ingredienser i en skål (gäller för samtliga marinadrecept ovan) och låt kött alt. qournfiléer ligga i marinaden en kvart innan grillning.
Dagens recept på marinader är från Quorn.
Ett tips!
På www.quorn.se kan man beställa gratis kryddor och rabattkuponger.







älskar tandoori marinade. det är jättegott!