se allaTidigare i fokus
  • featured
  • featured
  • featured
  • featured
Tortiglioni med kyckling och paprika
comment Kommentar Skrivet av Linda den 2010-10-24 kl: 13:55

I morgon är det internationella pastadagen! Smygstarta firandet och laga en enkel och smakrik pastarätt från Barilla med Tortiglioni, kyckling och paprika – en rätt perfekt för lata söndagar!

Tortiglioni med kyckling och paprika

Ingredienser, 4 personer:
350 g Barilla Tortiglioni
300 g tomater
200 g kycklingbröst
150 g gula paprikor
150 g röda paprikor
60 g lök hackad
3 msk extra jungfru olivolja
salt
peppar

Gör så här:
Skär kycklingen i bitar och bryn dem i olja i en stekpanna. Fräs löken i olja i en annan stekpanna. När löken är brynt, lägg i stekpannan med kycklingen. Skär paprikorna och tomaterna i bitar och lägg i dem. Smaksätt med salt och peppar. Koka Tortiglionin al dente i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och blanda med paprika- och kycklingsåsen.

För en krämigare sås, tillsätt 1 dl grädde när salt.
För ett mer eco vänligt alternativ, använd ekologisk kyckling, grönsaker, olivolja och kryddor.

Om du gillade detta inlägg, varför inte prenumerera med RSS?
Kategori » Allmänt, Mat & Dryck, Matblogg
Etiketter: , , , ,

Kommentera gärna inlägget. Det uppskattas!

Om Linda

Ett hälsofreak som älskar att yoga, sjunga och dansa! Då jag är uppvuxen med (enligt min mening), en mamma som är bäst i köket, har jag alltid varit matglad och fått ett stort intresse för kost. Favoriterna på matbordet är nog allt som mamma lagar, och i restaurangväg thailändskt, grekiskt eller japanskt. Älskar att resa, äventyr och prioriterar hellre upplevelser framför materiellt när ekonomin tillåter. Tycker det är jätteintressant med mental träning och tankens kraft.

Vill du prenumerera?

 Prenumerera i en RSS-läsare eller via e-post (Feedburner):

  •