Egen musli och bärdrinks frukost
Att blanda till sin egen musli är ju ett bra sätt att få med sina favoritsmaker till frukosten och du kan ju verkligen blanda en massa olika ingredienser om du har många favoriter!
Min favorit musli innehåller:
Favorit musli
- 1 dl eko kokosflingor
- 1 dl grovhackade eko mandlar
- 1 dl grovhackad valnötter
- 1 dl torkade blåbär
- 2-3 krm eko malen kanel
- 1-2 krm eko malen kardemumma
- 2 dl eko havregryn
Räcker till flera frukostar
En bärdrink är också gott
och går snabbt att mixa:
- 1 dl ekologiska frysta hallon/blåbär
bärdrink
-1 dl eko havredryck eller mjölk
Blåbär är släkt med lingon. Den blåa färgen kommer från antioxidanten antocyanin som tillhör flavonoiderna *.
Lutein, en annan antioxidant som finns i bäret, kan minska risken för åldersrelaterad blindhet och anses vara bra för alla ögon!
Att det även har en starkt desinficerande och läkande verkan gör ju bäret till ett riktigt superbär! Växer dessutom över hela vårt land så alla som vill kan plocka när det börjar mogna i juli. Inte säsong nu alltså men det finns ju som tur är frysta att köpa.
*=ett samlingsnamn på närbesläktade ämnen som finns i de flesta bär, frukter och grönsaker.
