Curryfärs med kålrot och quinoaris
curryfärs med kålrot och quinoaris
En enkel, god och nyttig vardagsrätt som du lagar till på 30 minuter.
Curryfärs med kålrot
500 gram eko nötfärs
400 gram kålrot
1 gul eko lök
3 dl vatten
2 tsk eko curry
3 tsk eko buljong t ex biofoods utan jäst och socker
smör eller olja till stekning
Ris & Qinoa blandning Druvans
400 gram kålrot
1 gul eko lök
3 dl vatten
2 tsk eko curry
3 tsk eko buljong t ex biofoods utan jäst och socker
smör eller olja till stekning
Ris & Qinoa blandning Druvans
Koka ris och quinoablandning enligt förpackningen.
Skala och skär kålroten i tärningar, skala och hacka löken. Smält smör/olja i en gryta och fräs kålroten och löken tillsammans med curry och salt i 5 minuter. Tillsätt färsen och bryn med den under omröring. Häll på vatten och buljong, sätt på lock och låt småputtra i 15 minuter.
Servera med t ex vitkålssallad
Curry
är en indisk kryddblandning med minst åtta kryddor t ex kanel, ingefära, kryddnejlika, koriander, gurkmeja, cayennepeppar, ingefära och muskot.
Kategori » Allmänt, Mat & Dryck, Matblogg, Recept
Spännande rätt! Inspirerande att använda kålrot!