Anns vetefria knäckebröd
Det här hemmagjorda hälsosamma knäckebrödet är lätt att göra, vetefritt och fullproppat med bra fettsyror, fibrer och vitaminer. Riktigt gott också!
Ingredienser:
3 ½ dl havregryn
1 ½ dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
½ dl pumpakärnor
1 tsk salt
6 dl vatten
2 msk rapsolja
1. Blanda de torra ingredienserna med vattnet och oljan, täck över och låt stå över natten i kylen.
2. Bred ut smeten tunt på två bakplåtspappersklädda plåtar.
3. Sätt ugnen på 200 grader och grädda i ca 20 min. Ta ut och skär brödet i bitar.
4. Ta bort bakplåtspappret och lägg tillbaka bitarna på plåten. Sänk temperaturen till 150 grader och grädda i ytterligare 30 min. Vänd efter halva tiden.
Öppna då och då ugnsluckan för att släppa ut vattenångan.
Men synes du ikke at laksen...
Tack för receptet!