Ångkokta grönsaker på enkelt, billigt sätt
Att ångkoka grönsaker är det bästa sättet att bevara så mycket som möjligt av näringen i kokta grönsaker. För tyvärr så hamnar ju annars många vitaminer i kokvattnet som vi kokar grönsakerna i, detta vatten som vi sedan häller bort…
Så jag, som inte har haft någon ångkokare hemma, blev så glad när jag såg denna suveräna, enkla, billiga (39 kr) lilla sak att ångkoka grönsaker i, på IKEA för några veckor sedan!
Jag har använt den massor av gånger och grönsakerna blir verkligen jättegoda! Jag har ännu bara testat grönsaker men jag tror säkert att det går jättebra att ångkoka t ex fisk i den också!
Häll lite vatten i botten av en kastrull, veckla ut den lilla behållaren och ställ ner i kastrullen, lägg ner grönsakerna i behållaren, sätt på lock på kastrullen och koka på hög värme några minuter. Klart!
