Stor lycka blev det på onsdagskvällen då Tom Sjöstedt för första gången av tre försök vann den prestigefyllda tävlingen Årets Kock. Motiveringen löd bland annat:

Utmanande siklöja från Norrland, i god samklang med mästerligt tillagade ekogrönsaker. Samma höga yrkesskicklighet uppnåddes i den naturligt eleganta huvudrätten, där skönhet och teknik gav en mycket värdig segare!

Sjöstedt fick även Gastronomiska akademiens mejerimedalj i guld.

Läs mer på:

- DN.se
- Aftonbladet.se
- SvD
- Alice Brax – Brax On Food
- Elin På Stan
- Kort om gott på Taffel.se