4 Skrivet av
Admin den
2006-04-01 kl: 03:09
Matblogg.se har efter veckor med förhandlingar införlivats i MTG Media Group. Från och med lördagen den 1:a april så är Matblogg en del av MTG Media Group.
- Överenskommelsen med MTG kan få stor betydelse för utvecklingen av svenska bloggar, då vi planerar att ta in kända ansikten från bland annat TV3 som skribenter, säger säger Hans-Dilbert Albert, VD för MTG.
Att MTG köper upp en privatägd blogg är inget konstigt enligt Hans-Dilbert Albert.
- Vi vill få nya kanaler att arbeta på, och vi strävar alltid efter att vara trendledande, säger Hans-Dilbert Albert.
Överenskommelsen med MTG innebär att Matblogg nu under våren kommer få ett nytt utseende och nya innehållsleverantörer.
- Vi har bland annat i ett intialt skede ersatt en av skribenterna med Glenn Hysén och Runar, som kommer att skriva om sina matupplevelser i Göteborg respektive kändismat i Hollywood, vilket vi är världsunika med, vi kommer även att göra tv av Matblogg, vilket faller sig naturligt då vår kärnverksamhet är just tv, säger Hans-Dilbert Albert. MTG har planer att bolagisera Matblogg och sälja konceptet vidare, bland annat genom en ny bloggtjänst på TV3.se som har premiär den 1:a april nästa år.
- Vi på Matblogg är överlyckliga över att blivit uppköpta, säger Christopher Anderton på Matblogg.
- Detta innebär att vi kan ta en väl förtjänt treårig semester på Maldiverna och ta det lugnt, fortsätter Christopher.
Killarna bakom Matblogg avslöjar att dom nu inte kommer att lägga av att skriva bloggar.
- Vi har redan planer på att starta en blogg som handlar om livet på Maldiverna, säger Mikael från Matblogg.se.
- Vi kommer dock ha en egen nisch på det hela. Jag vill inte i dagsläget gå in på exakta deatljer, mer än att bloggen kommer att heta "Lyxblogggen - Tre killars liv i paradiset", säger Niclas Sandin som är en av grundarna av Matblogg.
- Bloggen kommer att handla om hur man handskas med trilskandes tjänstefolk, och hur vi styr landet, säger en hemlighetsfull Christopher Anderton.
Matblogg.se™ är en ledande svensk matblogg som är instiftare av det stora matbloggspriset, och är ledande på recept från övre Kiruna.
MTG AB är ett ledande internationellt mediebolag med verksamheter i över 30 länder runt om i världen. MTG är den största fri- och betal-TV-operatören i Skandinavien och Baltikum, den största ägaren i Rysslands största oberoende TV-nätverk och den största kommersiella radiooperatören i Norden. Viasat Broadcastings satellit-TV-plattform erbjuder digitala flerkanalspaket med fler än 50 egenproducerade och tredjeparts TV-kanaler till tittare i 19 länder i Europa och Viasat når över 60 miljoner tittare varje dag.
Modern Times Group MTG AB:s A och B-aktier handlas på OM Stockholmsbörsens O-lista under symbolerna MTGA och MTGB.
Och inte nog med det. Matblogg är på ytterligare en bloggkarta!
En sen kväll brast det. Suget att fly landet och få komma bort några dagar från den nordiska kylan samt få chans att slappna av från de senaste månadernas tunga arbete.
Jag och mitt sällskap (Rickard och Jörgen) har rest en hel del tillsammans de senaste åren: Bali, Riga, Helsingfors, Tallin, Amsterdam och Bangkok. Men aldrig hade jag och Rickard fått chansen att ta med oss Jörgen till vårt andra hemland Spanien. Efter en snabbsökning lyckades vi få fram billiga biljetter till Barcelona, och efter några samtal vart boendet ordnat. Själva flykten skedde några veckor senare, det kändes som en oändlig väntan. Men så satt vi där på Arlanda med en flaska Bollingers och varsin grillad smörgås i handen (själv tror jag att man bara grillar smörgåsen för att kunden inte skall känna att brödet är flera dagar gammalt).
Peppe och Cicillas välkommande
Resan dit var en mardröm. Det var otrevliga personer på planet, vi gick ut i fel terminal, och det var en kö på flera hundra personer till taxibilarna (tåget till city var avstängd för renovering). Så var det ren välsingelse att komma fram till Cilla och Peppe, som hade dukat upp med levande ljus och ett bord fullt med tomatbröd med olivolja, olika ostar på bit, rött vin, Serrano skinka, olika korvar och söta saftiga jordgubbar. Med det så glömde jag snabbt bort alla fadäser som inträffat. Vad skönt det är att bara bli ompysslad…
Calçots en god tradition
Nyss hemkommen från Barcelona har jag fått chansen att testa Calçots (uttalas kalsott), en späd vårlök som bara växer i trakterna kring Tarragona, denna katalanska delikates äts mellan januari och april och brukar oftast omgärdas av festligheter. Calçots är en mjuk lök med sötaktikg smak som grillas över öppen eld tills den blir sotig, vanligen 10 min. Man drar av skalet och doppar den sedan i en speciell Calçotssås (romesco) som består av mald mandel, stekt vitlök och rödpeppar. Ett gott Katalanska rödvin, lite manchego, tomatbröd med olivolja och festen kan starta.
I svensk variant så fungerar det att använda sig av svenska vårlökar. Såsen finns enligt uppgifter att köpa i Hötorgshallen annars får man försöka att göra den själv. Själv sköpte jag en liten burk med mig hem i hopp om att åtnjuta minnena från Barcelona
Salsa romesco:
2 röda paprikor
1 tomat
4 msk olivolja
4 vitlöksklyftor hacakde och brynta
50 g flagad mandel stött i mortel
Eventuellt 2 msk hackad bladpersilja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
Sätt ugnen på 225°C. Vänd paprikorna till salsan i lite olja. Lägg dem hela på en plåt eller i en ugnssäker form. Rosta paprikorna i ugnen tills skalen har spruckit lite, 15-20 minuter. Ta ut paprikorna ur ugnen och lägg dem i en bunke. Täck bunken med plastfilm och låt svalna. Skala paprikorna, halvera dem och ta bort kärnorna. Skär tomaten i mindre bitar. Bryn vitlöken. Mixa paprikorna, vitlök och tomaten. Vispa i olivoljan droppvis. Blanda i mandel och persilja. Smaksätt med vinäger, paprikapulver och salt.
4 Skrivet av
Niclas den
2006-03-28 kl: 19:11
Efter att ha gått förbi ett par utomhusannonser om Daloons vårrullar har jag mumsat dessa asiatiska power-bars på jobbeftermiddagarna. När blodsockret börjar sjunka är det här perfekt att hugga in på.
- Den är snabb och enkel
- Den smakar fantastiskt
- Sund kvalitetsmat
- En komplett måltid med kött, grönsaker och pannkaka i ett
Om det ska finnas något försonande drag hos danskarna så är det att de tillverkar detta fantastiska baslivsmedel. på www.daloon.dk kan vi även läsa
Indkøbskurvene bugner af fastfood og ready-made produkter, men de mange nye varianter på markedet har givet den ellers så populære fast-food klassiker, forårsrullen, hård konkurrence. Danskerne er stadig glade for forårsruller, men især unge mennesker overser dem let, når de beslutter sig for et hurtigt og nemt måltid. Det vil Daloon, Europas største producent af forårsruller, nu gøre noget ved. En opsigtsvækkende markedsføringsstrategi – en slags oplysningskampagne om forårsruller – skal bringe den alsidige og eksotiske spise tilbage på danskernes middagsborde.
Matblogg sväljer mycket reklam och hyllar numer denna bortglömda 80-talsrätt!
6 Skrivet av
Niclas den
2006-03-27 kl: 18:34
Då och då dyker diskussionen upp – är en drink innan maten tecken på annalkande överklassalkolism eller ytterligt sofistikerat? Matblogg undrar om samma fråga är aktuellt när det kommer till mat och dryck i badrummet? Lite mer intimt, lite mer utstuderat. Skvallrar en god drink i badet mest skrumplever eller är det bara en fläkt av romerska-badorgier-light? Erkänn att när snön faller utanför skulle vi hellre vilja ligga i en marmorpool vid medelhavet, bli matade med skalade vindruvor, pröva Cleopatras favvokäk pärlor i ättika och bli fläktade av påfågelssolfjädrar?
Så länge nöjer vi oss med att pröva vad som är den perfekta badkarsdrinken? Kanske lite otippat men vi vill lyfta fram en kryddig Bloody Mary – värmande, stärkande, vitaminrik och god. Den kan göras hur komplicerad som helst men basvarianten är:
- En skvätt vodka (gärna billig)
- God tomatjuice (Fontanas blir bra)
- Kryddor – Svartpeppar, tabasco, vad du vill.
Blanda, häll upp och glid ned i badkaret!
