Det finns många sätt att uttrycka kärlek till någon, ett fint sätt är genom matlagning. Mat är ju passion!
Så lagom till alla hjärtans dag tänkte jag dela med mig av ett recept som jag tycker passar extra bra att laga till dom man älskar, och tipsar även om en passande romantisk drink till. Hoppas att ni alla får en underbar Alla hjärtans dag tillsammans med era nära och kära, själv ska jag tillbringa den med min fina familj.
Läs resten av inlägget »
1 Skrivet av
Paul den
2010-02-08 kl: 19:14
Idag är måndag och det betyder ett nytt recept från Christian Campogiani.
Pennette Rigate con Ricotta e Asparagi
Pennette Rigate med sparris och ricotta
Det här är en typisk vårpasta med grön och vit sparris. För att ge pastan en fin krämighet har jag valt att använda mig av ricottaost istället för grädde, som toppas med knaperstekt pancetta för att ge rätten en perfekt sälta. Till det här använder jag Pennette Rigate är en mindre sorts pastarör som passar utmärkt till den här rätten, eftersom rören fylls med den krämiga såsen. Läs resten av inlägget »
Jag var på pressvisningen av underhållningsseminariet ”Mat-Desperat” i måndags med 1,6 och 2,6 miljonerklubbens Mi Ridell, Grynet Molvig och Paula Ternström som underhöll med specialskrivna texter av bl a Moa Herngren, Carin Mannheimer.
Mat- Desperat är en föreställning om kvinnors självbild, förhållande till mat och den egna kroppen. Under hösten 2009 gjordes en undersökning där 2000 kvinnor mellan 22-65 år svarat på frågor om sin relation till mat, sin självbild och självkänsla. Dessa svar står som grund för sketcherna som framförs.
Läs resten av inlägget »
Det behöver varken vara tidskrävande eller svårt att laga goda middagar, idag ville jag få ihop en hälsosam rätt som ändå går fort att laga till. Resultatet blev den här kryddiga kycklingrätten!
Läs resten av inlägget »
/Pia.
