• featured
  • featured
  • featured
  • featured
  • featured
Veckans Pasta Recept v.6
comment Kommentera Skrivet av Paul den 2010-02-08 kl: 19:14

Idag är måndag och det betyder ett nytt recept från Christian Campogiani.

Pennette Rigate con Ricotta e Asparagi

Pennette Rigate med sparris och ricotta

Det här är en typisk vårpasta med grön och vit sparris. För att ge pastan en fin krämighet har jag valt att använda mig av ricottaost istället för grädde, som toppas med knaperstekt pancetta för att ge rätten en perfekt sälta. Till det här använder jag Pennette Rigate är en mindre sorts pastarör som passar utmärkt till den här rätten, eftersom rören fylls med den krämiga såsen. Läs resten av inlägget »

Kategori » Allmänt, Mat & Dryck, Recept
Mat-Desperat
comment Kommentera Skrivet av Ann den 2010-02-05 kl: 07:04

Jag var på pressvisningen av underhållningsseminariet ”Mat-Desperat” i måndags med 1,6 och 2,6 miljonerklubbens Mi Ridell, Grynet Molvig och Paula Ternström som underhöll med specialskrivna texter av bl a Moa Herngren, Carin Mannheimer.
Mat- Desperat är en föreställning om kvinnors självbild, förhållande till mat och den egna kroppen. Under hösten 2009 gjordes en undersökning där 2000 kvinnor mellan 22-65 år svarat på frågor om sin relation till mat, sin självbild och självkänsla. Dessa svar står som grund för sketcherna som framförs.

Läs resten av inlägget »

Kategori » Allmänt, Debatt, Fokus, Läsvärt
Snabb och enkelt Thaimiddag med lite sting
comment Kommentera Skrivet av Ann den 2010-02-04 kl: 01:36

Det behöver varken vara tidskrävande eller svårt att laga goda middagar, idag ville jag få ihop en hälsosam rätt som ändå går fort att laga till. Resultatet blev den här kryddiga kycklingrätten!

Läs resten av inlägget »

Kategori » Allmänt, Mat & Dryck, Recept
Veckans pastarecept v.5
comment Kommentera Skrivet av Paul den 2010-02-01 kl: 09:29

Idag är måndag och det betyder ett nytt recept från Christian Campogiani.

Pasta Gnocchi al Granchio

Gnocchi med krabba

En snabb och enkel pasta som passar bra för hela familjen. Till såsen har jag använt mig av Gnocchi som är formad som en snäcka. Pastaformen passar utmärkt till såser med gräddbas eftersom såsen samlas i den lilla skålen i pastan. Läs resten av inlägget »

Kategori » Allmänt, Mat & Dryck, Recept

Snabb och enkelt Thaimiddag med lite sting

2010-02-04 – 01:36

Det behöver varken vara tidskrävande eller svårt att laga goda middagar, idag ville jag få ihop en hälsosam rätt som ändå går fort att laga…

Veckans pastarecept v.5

2010-02-01 – 09:29

Idag är måndag och det betyder ett nytt recept från Christian Campogiani.

Pasta Gnocchi al Granchio
Gnocchi med krabba
En snabb och enkel pasta som…

Gluten och mjölkfri kost- inte bara för allergiker

2010-01-30 – 10:38

Innan jag flyttade till Los Angeles gick jag till en näringsterapeut och gjorde djupgående hälsokontroll.
Jag hade mått riktigt dåligt en längre tid. Svårt att…

Passion för tårtor

2010-01-28 – 21:33

Under en period för ett par år sedan var jag arbetslös. Att det är jobbigt kan alla som varit arbetslösa skriva under på!
Men det…

Om Matblogg.se – Äventyr i matens värld

Matblogg.se startades 2005 av Christopher Anderton och har sedan dess skrivit om allt vad den kulinariska världen har att erbjuda. Idag anses sajten tillhöra en utav Sveriges mest välrenommerade matbloggar.

Vill du prenumerera?

 Prenumerera i en RSS-läsare eller via e-post (Feedburner):
  • IMG_3394.JPG _MG_3942.jpg IM000944.JPG 10.jpg _MG_0519.JPG _MG_0356.JPG